miércoles, 10 de febrero de 2016

Garbanzos con tofu.

Ingredientes:

  • 2 botes de garbanzos.
  • Tofu. 
  • Pimiento verde y rojo.
  • Cebolla.
  • Aceite.
  • Especias. 


Preparación: 

1- Lava los garbanzos y déjalos en el colador. Corta el tofu a tacos y échale las especias que más te gusten. 

2- Pon un chorro de aceite en una sartén y cuando esté caliente, añade la cebolla y el pimiento.

3- Luego, añade el tofu hasta que coja color dorado. 

4- Mezcla los garbanzos con todo y pon sal. Si quieres añadir especias para darle más sabor, ahora es el momento. 

5- Déjalo un rato al fuego y listo.


Ya está, ya tienes una receta rapidísima y con todos los beneficios del tofu y de las legumbres.




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